Layer Kek (Doğum Günü Pastası)

Layer Kek (Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için : {2 kere yapmak lazım }

• 3 yumurta
• 125 gr şeker
• 120 gr un
• 1 yemek kaşığı kakao {şekersiz}

İç kreması için :

• 130 ml krema
• 350 gr labne peyniri
• 100 gr Nutella
• 14 adet çikolata “ben KİNDER lerden koydum”

Pastanın dışını süslemek için krema :

• 200 gr krema
• 400 gr labne peyniri
• 100 gr şeker
• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao

Layer Kek (Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba en sevdiğim pasta tarifini sizlerle paylaşmak istedim 😊🌸 Umarım beğenirsiniz .

1. Öncelikle fırınımızı 180*dereceye açın yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
2. Başka bir kapta un, kabartma tozu, kakaoyu ayrıyetten karıştırın ve sonra bu karışımı yumurtanın içine ekleyin karıştırın.
3. Bir tepsiyi yağlayın ve un serpin ki yapışmasın.
4. Kekimizi fırına koyuyoruz ve piştikten sonra 2 ci bir defa bu tarifi uygulayacağız kekimiz 4 katlı olması için .
5. Kek soğuduktan sonra ortasından kesin.
6. Kremaya geçelim: kremayı mikser ile krem haline gelene kadar çırpalım ve labne peyniri Nutellayı ekleyip tekrar çırpalım.
7. Kekimizin üzerine kremayı koyalım kremadan sonra ÇİKOLATALARI koyalım ve bu işlemi 4 kat için uygulayalım.
8. Ve dış kremaya geçelim pastamızı bu işlemde erimemesi için buz dolabına koyalım.
9. Dış kreması : kremi yine mikser den çırpın ve labne peyniri kakao şekeri ve böylelikle pastanın dışını istediğinizi süsleyin.

Not; kekiniz kuruysa süt ve bitter çikolata eritin keki oyla ıslatın.