Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma harcı için;

• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Baharat (istedikleriniz)
• Tuz
• 1 adet soğan

Sos için;

• Yarım su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Kaşar

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce ince kıydığımız soğanları kavuralım.
2. Kıymayı ilave edelim.
3. Salça domates sos ve baharatları atalım yarım su bardağı su ekleyelim 10 dk pişirelim.
4. Sos için ;3 su bardağı sütü tencereye dökelim.
5. Unu tereyağını ve karabiberi ekleyelim hızlı şekilde karıştıralım.
6. Kıvam alınca altını kapatalım.
7. Daha sonra resimdeki gibi en alta kıyma ve harç olacak şekilde lazanyaların arasına dökelim.
8. En son fırına sürerken üzerine kaşar peyniri gezdirelim.

Afiyet olsun.

No; kıyma harcını dökerken ne kadar yağılı ve suyundan dökerseniz yemek o kadar lezzetli oluyor kolay pişiyor.