Leopar Desenli Ekmek

Ayşe Gül Altaş 29.739 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Leopar Desenli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarın su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket instant toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Siyah haşhaş

Leopar Desenli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına yumurta, süt, su, sıvı yağ, maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Azar, azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığına gelmeden iki eşit parçaya ayırın. Ayırdığınız hamurun birine un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Ayırdığınız diğer hamura kakao ekleyip yoğurmaya devam edin. Kakaolu hamurunda üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. (Dilerseniz kakaolu hamura ceviz yada fındık koyabilirsiniz) mayalanan beyaz hamurdan altı eşit parçalar koparıp yuvarlayın. Kakaolu hamurunda altı eşit parçalar koparıp, kalıbınızın boyunda uzun rulolar yapın. Beyaz hamuru uzun olacak şekilde açın. Kenarına kakaolu hamuru yerleştirip sarın. Yağlı kağıt serili vaya yağlamış diktörtgen kalıbın tabanı 3 ikinci katı 2 en üstüne 1 tane olacak şekilde yerleştirin. 15 dk dinlenmeye bırakın. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Isıtılmış 180°c fırında 30_35 dk pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olusun.
Profilimde kişisel web sayfası yazan yere tıklayarak yada youtubede Ayşegül’den Nefis Tatlar ı aratarak videolu anlatımı izleyebilirsiniz.