Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un (kontrollü olarak koyalım)

İç harcı için

• Beyaz peynir

Sosu için

• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alalım yumuşak hamur elde edelim.
2. Mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peyniri koyup kapatalım.
4. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
5. Sosu için malzemeleri karıştıralım.
6. Hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim ( koyu bir kıvam olması lazım)
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.