Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin ;

• 1 bardak su
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi İçin ;

• 1 kase beyaz peynir
• 3 dal maydanoz

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzu hazırlayalım. su yoğurt ve yaş maya bir kaba alınır ve 3 dakika beklenir maya aktifleşsin.
2. Üzerine sıvı yağ şeker tuz ve un eklenerek hamur yoğurulur. 1 saat mayanlanmaya bırakılır.
3. İç malzemeleri hazırlanır.
4. Üzeri için pirinç unu sıvı yağ maya ve su karıştırılır ve boza kıvamına getirilir. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılır içine peynirli karışımdan konulur ve kapatılıp tepsiye dizilir.
5. Üzerine sostan 1 er kaşık dökülür ve 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun