Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağından biraz fazla su

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt yoğurt sıvı yağ maya şeker hepsini karıştırıyoruz.
2. Sonrasında unu ve tuzu ilave edip mayalanmaya bırakıyoruz (mayalanma süresi size ait)
3. Mayalanan hamurun içine istediğin harcı ekleyip yuvarlak yapıp tepsiye koyuyoruz.
4. Üzeri için yapılan harcı hamuru yuvarladıktan sonra yapın ki katı olmasın çünkü hemen donuyor üzeri için yapılan harcın kıvamı boza kıvamında olacaktır.
5. Harcı üzerine koyduktan sonra 180 derecelik fırına atıyoruz çatlayana kadar pişecek
   Not; tuzu un ile ilave ediyoruz çünkü tuz mayayı kabartmaz.