Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt ( ılık )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt ( ılık )
• 1 paket yaşmaya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Üzeri için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket instant ( toz maya )
• 1, 5 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için ;

• Peynirli, kıymalı, patatesli size kalmış ben peynir ve kıyma kullandım

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir kapta ılık sütle mayayı elinizle eritin ağzını kapatın, 5 dakika kadar sıvı yağ ve yoğurtu ilave edin karıştırın .
2. Şekeri ve tuzunu ilave edin karıştırın.
3. Unu eleyerek koyun yavaş yavaş ne ne cıvık ne koyu olcak hamurun kıvamı, iyice yoğurun ,ağzını kapatın, 1 saat mayalansın .
4. Mayalandıktan sonra iç malzemelerini koyun şekil verin tepsiye dizin.
5. Üzeri için : 1 bardak suya mayayı koyun karıştırın , pirinç ununu ,sıvı yağ ,şekeri ve tuzunu ilave edin karıştırın .Koyu bir kıvam olacak.
6. Tatlı kaşığı ile poğaçaların üzerine sürün.
7. 10 – 15 dakika kadar dinlensin.
8. 180-190 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin, görünümü ve tadıyla harika poğaça misafir ve sevdiklerinize afiyetler olsun 🌻 😊