Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya ( yarım paket yaş maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4,5-5 su bardağı un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz.
2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, hamurun içine peyniri ilave edip kapatıyoruz.
4. Yuvarlak şekilde tepsiye yerleştiriyoruz. Sosu için malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sürüyoruz ( koyu bir kıvamı olacak )
5. 200-220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz. ( bu sostan bir tepsi poğaça ölçüsü oluyor, ikinci sosu yapabilirsiniz ).

Afiyet olsun hepimize ✨✨.