Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş maya ılık süt ile 5 dakika bekletilir. Diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. En son olarak unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayan hamur olacak.
2. Hamur 1 saat mayalandırmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir konup yuvarlak şekilde tepsiye dizilir.
3. Üzerinin malzemeleri için önce toz maya ile su karıştırılıp diğer malzemeler eklenir. Koyu kıvamında olması gerekiyor.
4. Poğaçaların üzerlerine kaşıkla döküp 190 derecede fırında pişirin.