Leopar Poğaça Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 buçuk su bardağı un

Sos için;

• 1 paket maya
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İçi için;

• peynir ve maydanoz

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlamak için; maya ,ılık süt ve su karıştırılır .
2. Sıvı yağ ,tuz ,şeker ve un sırasıyla eklenir güzel kıvamlı bir hamur yoğrulur.
3. Yaklaşık 40 dakika mayalandıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde bezeler yapılır.
4. Bezeleri elimizle açıp hazırladığımız harçtan koyup kapatıyoruz tepsiye diziyoruz.
5. Sosu için bütün malzemeleri karıştırıp hafif çırpıyoruz hazırladığımız sosu elimizle bastırdığımız bezelerin üzerine her tarafına gelecek şekilde döküp sürüyoruz.
6. Sosun tamamını tamamını kullanmamız gerekiyor önceden ısıttığımız 220 derece fırında pişiriyoruz.
   Not ;fırının derecesinin yüksek olması önemli çünkü poğaçaların hızlı pişmesi gerekiyor.
   Afiyet Olsun