Leziz Bisküvi Pastası (Pratik Ve Gösterişli)

Leziz Bisküvi Pastası (Pratik Ve Gösterişli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 165 gr petibör bisküvi (Butterkekse)
• 850 ml süt
• 60 gr un (yaklaşık yarım bardak )
• 50 gr nişasta (yaklaşık yarım bardak)
• 165 gr şeker (yaklaşık bir bardak)
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 kutu süt kreması veya 1 bardak süt
• 1 poşet krem şanti

Arası İçin ;

• İstenilen her çeşit meyve olur (ben karışık, dondurulmuş orman meyvelerini tercih ettim, frambuaz, vişne, yaban mersini, böğürtlende kullanılabilir)

Süslemek İçin ;

• Damla çikolata, fıstık, çikolata rendesi, meyve
• Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
• Kalıbın ölçüsü ; 25 cm

Leziz Bisküvi Pastası (Pratik Ve Gösterişli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Puding için öncelikle yumurta sarılarını ve şekeri, pudingi pişireceğimiz tencerede güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından sütü de ilave ederek, tekrar çok iyi çırpıyoruz.
3. En son un ve nişastayı ekleyip bir daha çırpıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz.
4. Puding pişip, göz göz oluncaya kadar karıştırma işlemini bırakmıyoruz.
5. Kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp, vanilyasını ekliyoruz ve (üzeri kabuk bağlamaması için) sıcakken pudingin üzerine streç film örtüyoruz.
6. Puding oda ısısına geldiğinde, pürüzsüz olana kadar mikserle çırpıyoruz.
7. Baton kalıbın içine streç filmi yerleştiriyoruz.
   Ardından yan yana 4 sıra bisküvi diziyoruz.
8. Üzerine 4 yemek kaşığı dolusu puding yayıp, meyveleri serpiştiriyoruz.
9. Tekrar 4 sıra bisküvi dizip, tekrar puding ve meyveler olmak üzere, puding ve bisküvi bitene kadar, bu işleme devam ediyoruz
10. En son sıraya tekrar bisküvi dizip, en az birkaç saat buzdolabında dinlendiriyoruz. (Mümkünse bir gece dinlendirirseniz daha güzel olur)
11. Ardından süt kremasını şantiyle çırpıyoruz. Pastanın üzerini sıvıyoruz. Süsleyip servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.