Leziz Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Leziz Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (3. 5-4 su bardağı kontrollü ekleyelim )

İç malzemesi :

• 3 adet elma
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı ceviz kırığı
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Leziz Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar büyük küçük herkes in severek yediği klasik bir lezzet olan elmalı kurabiye dışı kıyır kıyır içi enfes elma lezzeti buyrun yapımına 👇 😋 😊 🍎🍏

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Elmaları güzelce yıkayıp soyup rendeleyelim.
2. Tavaya alalım üzerine şeker ,ceviz ve tarçını ekleyip orta ateşte suyunu bırakıp çekince ye kadar pişirelim ve soğuması için kenara alalım.
3. Diğer yandan yoğurma kabına sıvı malzemeleri alıp karıştıralım (tüm malzemeler oda ısısında olmalı)
4. Kabartma tozu ve vanilya ekleyip unu azar azar ilave edelim ve yoğuralım.
5. Toparlanan yumuşak bir hamur elde edelim 10 dakika dinlendirelim ve istediğimiz gibi şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Fırından çıkan kurabiyelerimizi soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim afiyet şifa olsun. 👌 👍 😋