Leziz Izgara Köfte

Leziz Izgara Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet dana, kuzu ızgara köfte
• 2 adet domates
• 2 adet tatlı yeşil biber
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tutam dağ kekiği

Leziz Izgara Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Grill tavamızı ocağa alalım.
2. Orta ateşte tavamız ısınırken yağı ekleyelim.
3. Köfteleri tabaktan belirlediğimiz miktarda çıkaralım.
4. Uygun şekilde tavaya köftelerimizi dizerek pişirme sürecini başlatalım.
5. Arkalı önlü ve yanlarını da pişirmek süretiyle köftelerimizi olgunlaştıralım.
6. Dağ kekiği topuna elimizle 1 kez vuralım tavamızın üzerine.
7. Pişen köftelerimizi servis tabağına alırken bir yandan da keserek hazırladığımız domates ve biberlerimizi aldığımız köftelerin yerine koyarak hafif kızartalım.
8. Servis tabağındaki köftelerimizin yanına domates ve biberlerimiz ekledikten sonra leziz ızgara köftemiz servise hazır.
9. İsteğe göre ranch sos, ketcap, mayonezde eklenebilir. Afiyet olsun 🎀.