Leziz Kuru Fasulye Yemeği

Leziz Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5, su bardağı kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
•  1 tatlı kaşığı tereyağ
• 5 dal kaburga
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Çay kaşığı ucu ile kimyon
• 4 tane bütün kuru biber
• Yarım çay bardağı süt (fasulyeyi haslarken katıyoruz)

Leziz Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Akşamdan ıslattığımız fasulyeyi 12 saat geçerse çok iyi kabarıyor.
2. Suyunu süzüp yeniden su koyarak yarım çay bardağı süt ekleyip ,15 dakika haşlıyoruz.
3. Süt katmamızın sebebi gaz yapmaması içindir.
4. Sonra süzüp üstünden bir su geçirip bir kenara alalım.
5. Kaburgaları düdüklü tencereye sıvı yağlar ile birlikte alıp kavuralım.
6. Soğanı ekleyip onu da kavuralım. Salçaları ekleyelim kavurup kokusu çıkınca fasulyeleri katarak tuzu ve baharatları atıyoruz.
7. Fasulyeleri 4 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
8. Fıslama sesinden sonra 12veya 15 dakika pişiriyoruz.
9. Havasını alıp kapağı açınca eğer suyu az ise 1bardak kaynar su ekleriz ve 1tatlı kaşığı tereyağını ekleyip 2 taşım kaynatır isek çok leziz özlü olur tereyağı ayrı bir tat verir.

Bunu mutlaka yapın. Afiyet olsun. 👌 🌹🌹.