Leziz Muska Böreği
Leziz Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️4 adet yufka
İç harcı için;
- ️4 adet orta boy patates
- ️1 adet soğan
- ️3 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️1 tatlı kaşığı silme tuz
- ️1 çay kaşığı karabiber
- ️1 çay kaşığı pulbiber
- ️1 çay kaşığı nane
Sosu için;
- ️1 su bardağı sıvı yağ
- ️4 yemek kaşığı un
- ️2 yemek kaşığı sirke
Islatmak için;
- ️1 şişe maden suyu
Leziz Muska Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harcı için patatesleri haşlayalım.
- Bir tavada ince ince doğradığımız soğanı kavurmaya başlayalım.
- Üzerine haşlanan patatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim, baharatları ilave edip hafif ezerek karıştıralım.
- Sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım.
- Tezgahın üzerine 1 adet yufkayı alıp üzerine sostan yumurta fırçasıyla her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Yufkayı ikiye katlayıp tekrar sos sürelim.
- Katladığımız yöne doğru yufkaları 4’er parmak genişliğinde keselim.
- Patatesli iç harcından sürüp üçgen üçgen katlayarak muska şekli verelim. (youtube anlatımını ekliyorum, youtube kanalıma abone olmayı unutmayın 🙏🏻)
- Tüm yufkalara aynı işlemi yapıp bir kaba alalım üzerine maden suyunu döküp 10 dakika bekleyelim,
- Böreklerin suyunu sıkıp pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serptikten sonra 180° fırında kızarana kadar pişirelim.Tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
