Leziz Pratik Baklava

Leziz Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yumuşak bir hamur oluncaya kadar un
• Büyükçe bir kase çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 150 gr kadar tereyağı

Şerbet için;

• 4 bardak şeker
• 4 bardak su
• Birkaç damla limon suyu

Leziz Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru eşit olarak önce üçe, üç parçanın her birini de 13 bezeye ayırıyoruz.
3. Unla tabak büyüklüğünde açıp, aralarına nişasta serperek 13 parçayı üstüste koyuyoruz.
4. Sonra merdaneyle hepsini birlikte tepsimizin boyutunda açıyoruz, arasına çekilmiş ceviz serpiyoruz, iki kat ceviz üç kat hamur toplamda 33 kat hamur olmuş oluyor.
5. İstediğimiz şekilde kesip tereyağ sıvı yağ karışımını kızdırarak üzerine gezdirerek, döküp, fırına veriyoruz.
6. 200 derecede güzelce kızarıncaya kadar bekletilir.
7. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra beş dakika kadar kaynatılır, hamur ılık soğukta olabilir şerbet sıcağa yakın ılık olacak şekilde ıslatılır. Dışı çıtır içi yumuşak harika bir baklava tarifi. 😄😄 Afiyet olsun.