Leziz Zeytinyağlı Pırasa

Leziz Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr pırasa
• 1 adet havuç (küçükse 2 adet)
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı şeker veya 1 adet küp şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağı (Bir parmak eksik)
• Tuz

Leziz Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasaları temizleyip, yıkayalım ve yan yan verev şeklinde keselim.
2. Havuçların da kabuklarını soyup, çok kalın olmayacak şekilde yine verev şeklinde keselim.
3. Sebzeleri farklı şekilde de kesebilirsiniz tercih sizin.
4. Tencereye zeytinyağı döküp ısıtalım ve ilk olarak havuçları ekleyelim, bir kaç dakika pişirelim.
5. Üstüne pırasayı şekeri pirinci ve tuzu alıp, karıştıralım.
6. Son olarak suyunu döküp, kısık ateşte arada kontrol ederek, içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Eğer diri kalırsa kontrollü olarak su ekleyebilirsiniz.
8. Soğuyuncaya kadar beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🍴🍱