Lezzet Bohçası (Bu Tarifi Daha Önce Hiç Görmediniz) (Videolu)'un Malzemeleri
Et sote için;
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 bardak ılık su
Krep için;
- 1 çay bardağı un
- 1. 5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tutam tuz
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
Lezzet Bohçası (Bu Tarifi Daha Önce Hiç Görmediniz) (Videolu)'un Yapılışı
HERKESE MERHABALAARR 👋🏻👋🏻
BU MÜTHİŞ LEZZETE BAYILACAKSINIZ 🥰
YUMUŞACIK KREP İÇERİSİNDE ENFESS ET SOTE ÜZERİNDE BEŞAMEL SOSU VE KAŞAR PEYNİRİYLE HARİKA BİR YEMEK 👌🏻👌🏻
PORSİYONLUK SUNUMUYLA TAM MİSAFİRLERE UYGUN HEM ŞIK SUNUMLU HEM LEZEETLİ BU YEMEĞE BAYILACAKSINIZ 💯💯
- Etimizin iyi pişmesi için güzelce haşlıyoruz.
- Bu sırada soğan ve biberlerimizi doğruyoruz.
- Etimizi iyice suyunu çektikten sonra süzüyoruz ve aynı tavaya bir miktar yağ kızdırıp soğanlarımızı üzerine atıyoruz.
- Soğanlarımız güzelce piştikten sonra salçamızı ekleyip güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından üzerine haşladığımız etlerimizi ve doğradığımız biberleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine baharatlarımızı, tuzumuzu ve suyumuzu koyup pişmeye bırakıyoruz.
- Et Sotemiz pişerken diğer yandan kreplerimiz yapmaya başlıyoruz.
- Bir kabının içerisine sütle unu koyarak güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine iki adet yumurta ekliyoruz ve bir miktar tuz atarak homojen bir karışım elde ediyoruz.
- Ardından çok az yağladığımız tavada iki tarafı da güzelce bir pişinceye kadar kreplerimizi yapıyoruz.
- Etlerimiz suyunu çektiğinde ocağı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Şekil verme aşamasına geçebiliriz; hazırladığımız kreplerin içerisine et sotelerimizi koyuyoruz ve patlamayacak şekilde katlıyoruz.
- Tüm etlerimizi hazırladığımızda beşamel sosu yapmaya geçebiliriz.
- Beşamel sosun tüm malzemelerini küçük bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Beşamel sosunu et sote ile doldurduğumuz kreplerin üzerine paylaştırıyoruz.
- Hazır olan yemeğimiz de 220° fırına atıyoruz ,10 dakika sonra üzerine kaşar peynir rendesi ekleyip fırında pişirmeye devam ediyoruz.
- Yemeğimizin üzeri güzelce kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Sıcak servis edebilirsiniz 🥰
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋💚
🖌Soru ve Önerilerinizi yorumlara yazabilirsiniz🖌