Lezzet Bombası (Beğendili Tavuk )

Lezzet Bombası (Beğendili Tavuk ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk baget kemiksiz
• 1 çorba kaşığı un
• 3 tane patlıcan
• 1.5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Lezzet Bombası (Beğendili Tavuk ) Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar yağsız tavaya en kısık ateşte konup tuzu atılır ve yavaşça pişmeye bırakılır.
Bu arada patlıcanlarımızı közleyelim.
Başka bir tavada beğendimizi yapalım.
Tereyağı ve unu kavuruyoruz, un biraz rengi dönünce sütü yavaşça döküyoruz. 2 dakika daha karıştırın. Kıvam alınca kaşar peşine da patlıcanlarımızı alıyoruz. 3-4 dakika daha kavurun ve servise hazır :)