Lezzet Garantili Kısır

Lezzet Garantili Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, tatlı kaşığı kuru nane, tuz
• 5-6 dal yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 kase ķüçük doğranmış salatalık turşu su
• 1 kahve fincanı nar ekşisi

Lezzet Garantili Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru kaynar su ile ıslatalım.
2. 10 dakika yumşaması için bekleyelim.
3. Üzerine sarımsakları rendeleyelim.
4. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
5. Yeşillikler ve tuz hariç diğer malzemenin hepsini bulgura katalım ve iyice yoğuralım.
6. Birleşmeye başlayınca yeşillikler katalım.
7. Yoğuralım tuzunu tamamlayalım.şŞkil verelim servis tabağına alalım.
   AFİYET OLSUN