Lezzet Garantili Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası

Lezzet Garantili Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için kullanılacak)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı toz maya
• 7,8 çay bardağı un(ele yapışan bir kıvam olucak

Elinizi bulamak için;

• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

İç harcı için;

• 300 gram peynir(ben yağlı köy peyniri kullandım)
• Maydanoz

Yüzeyi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ(parmaklık vermesi için)

Lezzet Garantili Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alalım ve yoğuralım.
2. Unu yavaş yavaş ilave edip kıvamlandıralım .
3. Ardından sıvı yağa elimizi batırıp hamuru tezgaha alalım.
4. Bu tariften 10 adet çıktı daha küçük yapmak isterseniz 16 adette elde edebilirsiniz.
5. Şekil verip fırın tepsisine dizelim .
6. Üzerine 1 yumurta sarısının içine sıvı yağ ve sütü  de ilave edip karıştırıp bir fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürelim.
7. Susam ve çörek otuda ekleyebilirsiniz .
8. 180 derece fırında pişirmeye alalım afiyet olsun 🌷🌷🌷.