Lezzet Garantili Pratik Tepsi Böreği

Lezzet Garantili Pratik Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 1 kuru soğan
• Pul biber
• Tuz
• 3 yufka

Sos için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Lezzet Garantili Pratik Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak az yağda küp küp doğranmış soğanı kavuruyoruz. Patatesi rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tavamıza onuda ekleyip 5- 6 dakika kavuruyoruz. Patatesler hafiften yumuşayınca altını kapatıyoruz.
Fırın kabımızı yağlayıp tam ortasına ilk yufkayı seriyoruz. Kenarları dışarı sarkacak şekilde. Sosumuzdan 1- 2 kepçe döküyoruz. Sonra 1 yufkayı ikiye bölüp buruşturarak tepsimize koyuyoruz. İç harcımızıda ekleyip tekrar bir yarım bir yufkayla kapatıyoruz. Son kalan yufkayı da yine ikiye bölüp aralarına bol sos dökerek bitiriyoruz. Yufkalar bitince de altta sarkmış olan yufkayı da en üste örtüp dilimliyoruz ve son olarak 1 şişe maden suyunu da böreğin her yerine döküp ilk 150 °c de sonra bir 10- 15 dakika sonrada 180 °c ye alıp üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Su böreği yakın çok güzel bi tadı oluyor. Afiyet olsun şimdiden
Not: Ben küçük borcamda yaptım. İsterseniz ölçüleri çoğaltıp büyükte de yapabilirsiniz.