Lezzeti Damakta Poğaça

Lezzeti Damakta Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 tane yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Peynirli harç, zeytin, patates ne severseniz

Üzeri için:

• Pekmez
• Susam

Lezzeti Damakta Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta çırpılır, ılık süt, ılık su ve maya karıştırılıp eritilir. Sıvı yağ eklenir, tuz ve şeker koyulur. Ele yapışmayana kadar yavaş yavaş un eklenir ve en az yarım saat dinlendirilir. Sonra şekil verilir. Önce pekmeze sonra susama batırılıp 200 veya 250 derecede pişirilir. Afiyet olsun.