Lezzeti Garanti Patates Çorbası

Lezzeti Garanti Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük patates
• 1 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 30 gr tereyağı
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 litre et suyu (yoksa sade su)
• Kuru nane ve reyhan, tuz, pul biber, karabiber

Köftesi için

• 300 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı bulgur
• 3-4 tel maydanoz, tuz, kimyon, pul biber

Lezzeti Garanti Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım. Çünkü köftelerin biraz buzlukta kalması gerekiyor.
2. Derin bir kapta kıymanın üzerine soğanları rendeleyin. Yumurta ve diğer baharatları da ekleyip ellerinizle yoğurun.
3. Küçük misket halinde yuvarlayıp una bulayın ve buzlukta yarım saat kadar bekletin. Geçelim çorbayaaa.
4. Soğanları küp küp doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kızartalım. Üzerine salçayı ekleyip kavuralım.
5. Ardından küp küp doğranan patatesleri de ekleyip üzerine et suyu ve sade şu ekleyip pişmeye bırakalım. Bu sırada bizde köfteleri buzluktan çıkartıp yağda çok ay kızartalım.
6. Patatesler piştikten sonra bilendr yardımıyla çorbamızı krema kıvamına getirelim.
7. Kızarttığımız köfteleri ekleyip baharatlarını ve tuzunu da ilave edelim. Eğer çorba katı olursa isteğe bağlı su koyabilirsiniz. Çorbamız köftelerle de birazcık kaynadıktan sonra servise hazır.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.