Lezzeti Harika Elmalı Turta

Lezzeti Harika Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin

• 6 adet ekşi elma
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Hamuru İçin

• 2 yumurta
• 1 paket tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağına yakın un

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Lezzeti Harika Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağ, şeker ve yumurtayı alıp tereyağ yumuşayana kadar iyice karıştırın.
2. Sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini streç film ile sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
4. Hamur dinlenirken iç harcı için tavaya rendelenmiş elma, şeker ve tarçını ekleyerek pişmeye bırakın.
5. Elmalar yumuşayıp, suyunu salıp tekrar iyice çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça kopararak bir kenara ayırın.
7. Kalan hamuru 2 pişirme kağıdı arasında merdane yardımı ile kalıbımızın büyüklüğünde açın. Tereyağı ile yağladığınız tart kalıbına hamuru yerleştirin.
8. Üzerine hazırladığınız iç harcı boşaltıp yayın.
9. Kenarda beklettiğimiz hamurumuzu yine pişirme kağıdı arasında açıp şeritler halinde keserek elmalı harcın üzerine yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika üzeri renk alana kadar pişirin.
11. Tart soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyerek servis edin.

Afiyet, bal, şeker olsun 🥰