Lezzeti Olay Tost Ekmeği

Lezzeti Olay Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bar ılık su (200ml)
• 1/2 (yarım) su bar ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım kilo un
• 60 gr oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Baton kek kalıbı

Lezzeti Olay Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

İçinde tereyağı olduğu için nefis lezzetli ve tost makinesinde harika renk alan bir ekmek düşünün. Tost yaparken yağlamanıza asla gerek kalmayacak🍞
Buzdolabında 1 hafta muhafaza edebilirsiniz. Ben iki olcu yapıyorum her seferinde 2 kalıpta pişiriyorum eve anca yetiyor🙈

1. Ilık su, süt şeker ve maya kazana alınır.
2. Maya aktifleşene kadar beklenir.
3. Daha sonra tüm diğer malzemeler eklenir kanca aparat ile iyice yoğrulur, stand mikseriniz yoksa elde de yoğurabilirsiniz.
4. Pürüzsüz bir top şekli verip hafif unlu bir tezgahta üzeri de hafifçe unlayıp streç örtüp mayalanması beklenir.
5. Mayalanıp 2 katına çıkan hamur üzeri alta gelecek şekilde tezgaha alınır.
6. Unlanmış el ile bastırılarak şekildeki gibi kalıbınızın boyu kadar genişletilir ve rulo haline getirilir.
7. Not: kek kalıbı heryeri yağlanıp unlanır ve fazlası silkelenir.
8. Ek yeri alta gelecek şekilde kalıba yerleştirilir ve üzeri kapatılıp 30-40 dk mayalana kadar bekletilir kalıptan baya yükselmesi gerek.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk iyice kızarana kadar pişirilir.
10. Tereyağı olduğu için üzeri baya renk alacak merak etmeyin hersey normal🤗
11. Fırından alınca biraz soğumasını bekleyin ılıyınca ters çevirip kalıptan çıkarabilirsiniz.
12. Tel üzerinde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin afiyetle tüketin😍