Lezzeti Şahane Kısır

Lezzeti Şahane Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 yaprak marul
• 6-7 yaprak mor lahana
• Yarım demet maydanoz
• 2 dal yeşil soğan
• 1 tane domates
• 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• Baharatları
• Tuz, karabiber, kimyon, nar ekşisi, pul biber, kuru nane ,sumak, ekşisi tozu

Lezzeti Şahane Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugünde güldenizin mutfağından hemen hemen tüm hanımların öğle çay saatlerinin yanında vazgeçemeyeceği lezzetine doyum olmayan günlerde ve öğle vakti gelen misafirlerine hazırlayacağı bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim (kim yediyse tarifini kesinlikle istiyor😊) haydi hazırlayalım.

1. Öncelikle 1 buçuk su bardağı suyu tencerede kaynatınız .
2. Kaynayan suyun üzerine bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
3. Ocağın altını da kapatıp 5 dakika bekleyelim ve bulgurumuzu yoğurma kabına alıp salça ve baharatlarını ekleyerek 2 dakika yoğuralım .
4. Yoğurulan bulgurun üzerine doğramış olduğumuz tüm sebzeleri ekleyip iyice karıştıralım .
5. Zahmetsiz bir şekilde hazırlanan kısırımız hazır dilediğiniz kalıba koyarak servis tabağına döküp servis edebilirsiniz.

Deneyen hanımlara şimdiden afiyet olsun 😊

Bir dahaki tarifimde görüşmek dileğiyle sevgiler 😊🤗