Lezzeti Tam Çilekli Damla Sakızlı Muhallebi

Lezzeti Tam Çilekli Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• Yarım paket tuzsuz tereyağı (125 gr)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından (250 ml) bir parmak eksik un
• 3 tane falım sakız
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için:

• 200 gr çilek
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (Yarım çay bardağı suyla eritilir)
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Lezzeti Tam Çilekli Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için:tereyağı eritilip, un kavrulur.
2. Daha sonra önce şekeri, daha sonra sütü ekleyip, karıştırmaya devam edilir.
3. Küçük bölünen sakızlar ve vanilya eklenir, kıvam alana kadar karıştırılır.
4. Kıvam aldığında kaselere paylaştırılır.
5. Çilek sos için: çilekler robotlanır, şekeri ve suyu karıştırıp dolapta yarım saat bekletilir.
6. Beklettikten sonra ocağa alınır, yarım çay bardağı soğuk suyla mısır nişastası eritip sosa ilave edilir kıvam alana kadar karıştırılır.
7. Kaynayınca ocaktan alınır vanilya ekleyip karıştırılır.
8. Soğuyana kadar kabuk tutmaması için ara sıra karıştırılır, soğuyunca damla sakızlı muhallebilere paylaştırılır.
9. Dolapta 2 saat soğumaya bırakılır, soğuk servis edilir.🥄damla sakızı sevenler için nefis lezzetli bir tarif. 😋kesinlikle denenmeli🤩.