Lezzetli Et Yemeği

Lezzetli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 kilo kıyma
• 1 yumurta
• Maydanoz
• Paniel unu
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• Yarım yemek kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı tuz
• İç harcı için :
• 250 gr yağsız beyaz peyniri
• 400 gr bezelye haşlanmış ve ya konserve de olabilir
• 250 gr konserve mantar
• Taze kırmızı biber
• Yarım yemek kaşığı pul Biber
• Çay kaşığı karabiber  30 gr tereyağı

Lezzetli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemesini hepsini bir güzel karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Bir fırın tepsisine fırın kağıdımızı tepsiye koyduktan sonra bu harcımızı  iyice tüm tepsiyi yayıyoruz eşit bir şekilde .
3. Diğer iç harcımızı  karıştırıp bir uçtan bir uca orta kısmına koyuyoruz.
4. Kağıdımızdan tutarak kıymayı harcını üzerine doğru çekip iki tarafa da bu işlemi yaparak kapatıyoruz kağıtta kapalı kalıyor .
5. 200 derecede kontarollü pişirelim.
6. Ama pişmeye yakın kağıdımızı açıyoruz ve resimdeki gibi süslüyoruz ve bir 15 dakika daha pişiriyoruz.