Lezzetli Ev Ekmeği

Lezzetli Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 paket maya ( yaş kuru farketmez)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 buçuk bardak su

Üzeri için;

• Sıvı yağ

Lezzetli Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu yoğuracağımız kaba koyuyoruz.
2. Kalan malzemeleride ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz ne kadar çok yoğurursak ekmeğimiz o kadar lezzetli olucak hamurumuz cıvık bir kıvamda olursa korkmayalım çünkü ekmek hamuru cıvık olur 😊
3. 1 veya 2 saat hamuru mayaladıktan sonra şişen hamuru yeniden hamurunuza bastırarak karıştırdıktan sonra en az 20 dk daha bekleyelim.
4. Bekledikten sonra hamuru elerken biraz elimize sıvı yağ sürelim hamurun yapışmaması için .
5. Yağlı kağıt üzerine hamurumuzu dikkatli bir şekilde koyalım ve üzerine çizik atalım .
6. İsteğe göre ben atmayı tercih ettim güzel görüntüsü olması için sıvı yağı üzerine sürüyoruz ve hafif nemli bir bez ile üstünü kapatıyoruz .
7. 15 dk bekledikten sonra hamurumuzun üstünü açıyoruz.
8. 250° ısıtılmış fırının alt gözüne fırına dayanıklı bir kapta su koyuyoruz.Hamurumuzun içinin daha yumuşak ve lezzetli olması için .
9. Isıtılmış fırına koyduğumuz hamuru 200° de 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
10. Ekmekler çıkınca sert olucak hemen telaşlanmayın sıcaklığı çıkınca yumuşacık dışı hafif sert ekmek olmuş olucak şimdiden yapmaya başlayan arkadaşlara kolay gelsin afiyet bal şeker olsun 😊😊😊.