Lezzetli Havuçlu Muhallebim

Lezzetli Havuçlu Muhallebim Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu harç için;

• 4 adet havuç
• 3 adet elma
• 2 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Lezzetli Havuçlu Muhallebim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlu harcımız için havuç ve elmaları soyup rendeleyin.
2. Portakalında kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
3. Tavaya havuç ,elma rendesi, portakal kabuğu ve şekeri alın 5 dakika pişirin.
4. Üzerine portakal suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
5. Ocaktan alın soğumaya bırakın.
6. Muhallebisinin yapımına başlayın.
7. Vanilya hariç tüm malzemeler tencereye ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
8. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp vanilya ekleyip iyice karıştırın.
9. Kaselere 1 sıra havuçlu harç 1 sıra muhallebi olacak şekilde ekleyin.
10. 2 veya 3 saat buzdolabında dinlendirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun😊.