Lezzetli Kısır Tarifi

Lezzetli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet limon suyu (Ben ekşi sevdiğim için limon tuzu da kullandım)
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 6 dal taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı nane (İsteğe göre taze nane de olur)

Hazırlanışı

1. 2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın.
2. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
3. Streç film ile üzerini kapatıp bugurların şişmesini bekleyin.
4. Bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
5. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
6. Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır. Yanında marullarla ya da dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!.