Lezzetli Poğaça Tarifi

Lezzetli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiçek yağı
• 1 tane yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kasığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Lezzetli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle maya, ılık süt ve şekerimizi karıştırıp kenarda bekletiyoruz kabarıncaya kadar.
Sonrasında geri kalan hepsini içine koyup ( unu ve kabartma tozunu beraber en son) hamurumuzu iyice yoğuruyoruz. Hamur hafif ele yapışacak. Ardından dinlendirmeye bırakıyoruz (20-30 dk; isteyen daha fazla bırakır)
Hamur kabardığında, istediğiniz şekil verip iç harcını ardından üzerine yumurtanın sarısı ve susam koyup, yine tepsinin üzerinde kabarıncaya kadar bekletin, mayalansın.
Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede 10 ile 15 dakika pişecekler.

Afiyet olsun:)