Lezzetli Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Lezzetli Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiber

Üzerine;

• Çırpılmış yoğurt/sarımsak
• Tereyağ ve kırmızı toz biber

Lezzetli Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları yıkayıp doğruyoruz.
2. Soğan ve sarımsak ince doğrayıp, 4 yemek kaşığı sıvı yağında bir kaç dakika soteliyoruz.
3. Pırasalarıda ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. En son salçayı, su, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
5. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar ve pırasalar yumuşayan kadar pişiriyoruz.
6. Pırasaları servis tabağına alıp ılınması için kenara alıyoruz.
7. Servise yakın üzerine sarımsaklı yoğurdu ve yağda kızdırdığımız toz kırmızı biberini döküyoruz ve afiyetle yiyoruz ve çocuklarımıza yediriyoruz ☺️🥰.