Limetteli Mayhoş Muhallebi

Limetteli Mayhoş Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Misket limonlu peltemiz için :

• 1 su bardağı misket limonun suyu( 200ml )
• 1, 5 su bardağı su
• 250ml ( veya hazır misket limonlu tatlımsı meşrubat da olabilir)
• 3-4 yemek kaşığı şeker ( şeker oranını isteğe göre ayarlayabilirsiniz, ben 3 kaşık ekledim ve bayağı mayhoş oldu)
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta

Muhallebimiz için :

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3-4 kaşık şeker
• 2 misket limonun kabuğu (rendelenmiş )
• 2 çay kaşığı tereyağı

Limetteli Mayhoş Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Mayhoş bir muhallebimiz, sevenler için güzel bir yaz tatlısı.

1. Limette peltemiz için, 1 su bardağı misket limonunu, 1, 5 su bardağı suyumuzu, 2, 5 yemek kaşığı nişastamızı ve şekerimizi, ağır ateşde karıştırarak yapıyoruz.
2. İstediğimiz formlara (silikon veya cam) hiç farketmez, yarıya kadar dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.(ben biraz yeşil gıda boyası ekledim, rengi yeşil olsun diye, istemeyen kullanmaya bilir)
3. Bu arada rendelenmiş misketlimon kabuklarımızı, 3 su bardağı sütümüzü, nişasta, un ve şekerimizi ağır ateşde karıştırarak yapıyoruz.
4. Soğumuş olan peltemizin üzerine dağıtıyoruz.
5. Ve tekrar buzdolabında en az 3-4 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun .
   Not : muhakkak peltemizi yaparken, kaynatmadan önce şeker oranına bakın.