Limon Aromalı Parmak Tatlısı

Limon Aromalı Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Limon

Limon Aromalı Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet en az 20 dk kaynatılmalıdır, altını kapatmadan önce limon eklemeyi unutmayınız ve soğumaya bırakınız. 1 Yumurtanın sarısını ayırıp kalan malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şeklinde hamurlar haline getiriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine çatalla hafif bastırıyoruz ve yumurta sarılarını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan 5 dk sonra ılık şerbeti, tatlıların üzerine döküyoruz. Birkaç saat bekledikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun. :)