Limon Aromalı Şekerpare

Limon Aromalı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

25 adet tatlı için;

• 250 gram margarin (veya tereyağ)
• 1 adet yumurta + 1 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1,5 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket limon aromalı karbonat
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 4-5 damla limon

Hazırlanışı

1. Şerbeti için şeker ve su tencereye konulur. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
2. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılarak limon suyu eklenir. Birkaç dk sonra ocağın altı kapatılır.
3. Hamur için tüm malzemeler bir yoğurma kabına konulur. Un azar azar ilave edilir ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
4. İstenilen şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Fırın kapatıldıktan sonra 10 dk daha kapağı açmadan içerisinde bekletilir.
7. Daha sonra şerbet eşit bir şekilde dökülür. (tüm şerbeti 1 saat içerisinde çekiyor. Hemen tüketebilirsiniz) 🔹afiyet olsun🔹.