Limon Aromalı Tiramisu

Limon Aromalı Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için:

• 4 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 adet rende limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı labne
• 2 yumurta

Kek için;

• 1 buçuk paket kedi dili
• 3 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1/2 (yarım) bardak su
• 1/2 (yarım) bardak süt

Hazırlanışı

1. Krema için tüm malzemeyi peynir hariç aynı anda tencereye alıyoruz.
2. Orta kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
3. Hafif kıvam aldığında labneyi ekliyoruz.
4. Karışım kaynadığında ocaktan alıyoruz.
5. Kahve karışımını hazırlıyoruz. (su, süt ve kahveyi cezvede kaynatıyoruz)
6. Soğuğunda kedi dillerini tek tek banarak tepsinin dibine bir sıra yerleştiriyoruz.
7. Üzerine muhallebinin yarısını dağıtarak yayıyoruz.
8. Bir diğer kedi dili katını muhallebinin üzerine çıkıyoruz ve en son kalan muhallebiyi de ikinci katı çıktığımız kedi dillerinin üzerine döküyoruz.
9. En az 3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
10. Servis sırasında tel süzgeçle süzerek kakao serpiyoruz.