Limon Aroması ile Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiyem

Limon Aroması ile Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker ya da pudra şekeri
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon ( burada limonun kabuğu rendelenip kullanılacak)
• Dilediğiniz kadar ceviz
• Aldığı kadar un ( ben 3 çay fincanı kadar ekledim)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Limon Aroması ile Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba;.

Ağızda dağılan limon aroması ile cevizin buluştuğu kurabiyemin işte tarifi bence deneyin pişman olmayacaksınız. 😋.

1. Öncelikle margarin tavada eritilip soğutulur.
2. Ceviz ve limon hariç bütün malzemeler katılıp güzelce yoğurulur.
3. Daha sonra limon güzelce yıkanıp kabuğu rendelenir hamurun içine katılır.
4. En son ceviz de katılıp tekrar yoğurulur.(not: unu kontrollü ekleyin hamur çok dağılan bir hamur olursa biraz sıvı yağ eklenip kurtarılabilir:)).
5. Hazırlanan hamur açılıp yuvarlak yapılır ve bardakla kesilip şekil verilir.
6. Burada isteğe bağlı ister kalıplarla şekil verebilirsiniz ister dilediğiniz gibi şekillendire bilirsiniz.
7. Yağlanmış tepsiye şekil verdiğiniz hamurlar yerleştirilip 180 derece fırında süre vermek istemiyorum herkesin fırını farklı olduğu için farklılık gösteriyor kontrollü pişirilir.

Not: içinin hamur olmaması için piştikten sonra fırını kapatıp içinde bekletiyorum. Fırının sıcağı ile içi çok daha iyi pişmiş oluyor.