Limon Dolgulu Muhallebi

Limon Dolgulu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya

Jöle için:

• 1 limon rendesi
• 1 limon suyu
• 1+1/2 (yarım) yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker

Taban için:

• 8 adet kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşığı limon jölesi

Limon Dolgulu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye muhallebi malzemeleri alınır, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
2. Vanilya ocaktan alınmadan hemen önce muhallebiye eklenir.
3. Muhallebi düzenli karıştırılarak soğutulur.
4. Jöle malzemeleri sos tenceresine alınır ve kıvam alana kadar pişirilir. Kıvam alam jöle ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
5. Jöleden belirtilen miktarda alınır ve ezilen kakaolu bisküvi ile karıştırılarak harç hazırlanır.
6. Servis kabı suyla ıslatılır ve fazla suyu dökülür.
7. Önce jöleden istenilen şekilde dökülür, üzerine muhallebi eklenir. Servis kabında bir parmak boşluk kalana kadar işleme devam edilir.
8. Servis kabındaki bir parmak boşluğa kakaolu bisküvili harç ile kapak yapılır.
9. Tatlılar dolapta 3 saat dinlendikten sonra, servis tabağına ters çevrilerek servis edilir.

Tatlınız servise hazır afiyet olsun 😋.