Limon Soslu Kek

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağında 1 parmak eksik yağ
• 2 su bardağı un
• Yarım bardaktan biraz fazla buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Kalıbı yağlamak için biraz tereyağ yada margarin
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi

Sosu için;

• 1 buçuk limon suyu
• 3 kaşık su
• 3 kaşık pudra şekeri

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım. Sıvı malzemeyi ekleyip, birdaha çırpalım.
2. Daha sonra toz malzemeyi ekleyip, tekrar çırpalım ve kalıbı katı yağla yağlayıp,un serpelim.
3. Kalıpta kalan unu ters çevirip,fazlalık unu atalım ve karışımı dökelim 180 derecede 45 dakika kadar pişirelim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz pişirme süresini. Kek pişerken sosu hazırlayalım ;
4. Limon suyu, pudra şekeri bir sos tavasında şekeri eriyene kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
5. Kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra sosu fırça yardımıyla kekin üstüne sürebilirsiniz.