Limon Soslu Kek

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından az fazla süt
• Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
• 1 limon suyu ve kabuğu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için ;

• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 limon suyu (Daha büyük kalıba göre 3 yumurta kullanıp diğer malzemeleri 1 su bardağına çıkarabilirsiniz 3 yumurtaya 2, 5 su bardağı un kullanabilirsiniz)

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Limon soslu yumuşacık kekimiz için yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp 5-6 dakika boyunca sıkılmadan çırpalım :)
2. İyice köpüren yumurtaya süt yağ limon suyu ve rendelediğimiz kabuğu vanilyayı da alıp tekrar çırpalım.
3. En son un ve kabartma tozunu da koyup çırptıktan sonra margarinle yağladığımız kalıba dökelim 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
   (ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım)
4. Bu sırada pudra şekeri ile sıktığımız limon suyunu iyice karıştıralım.
5. Daha koyu veya sıvı sos isterseniz pudra şekerini arttırabilir ya da limon suyunu daha fazla koyabilirsiniz.
6. Pişen ve ılıyan kekin üzerine sosumuzdan gezdirelim. Servis yaparken dilimlerine de sostan gezdirmeyi unutmayalım. Afiyet olsun 😋