Limon Soslu Kek

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 şu bardağı un
• 1 limon

Sosu için;

• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı su

Limon Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu yapalım. Bütün malzemeleri cezvenin içine alıp şeker eriyinceye kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. 1 limonun kabuğunu rendenin küçük tarafıyla rendeledikten sonra limonun suyunu sıkın.
3. Güzelce çırptığınız yumurta ve şeker karışımına süt, limon suyu, limon kabuğu rendesini, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. Son olarak unu ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştırın.
5. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve 170° derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra keki kalıptan çıkarın ve üzerine limonlu sosu gezdirin. Afiyet olsun.