Limon Soslu Kek Tarifi (Videolu)

Limon Soslu Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Limon Soslu Kek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Herkese merhaba. Derin bir kabın içerisine 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şekeri alıp mikser yardımıyla en az 3-4 dakika kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt ve limon suyunu alıp tekrar biraz çırpalım en son 3 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim.
3. Bundan sonra spatula yardımıyla ya da bir kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım 1 adet limon kabuğu rendesi ve yarım çay kaşığı da varsa eğer zerdeçal ekleyip en son karıştıralım kek harcımız hazır.
4. Kek kalıbımızı yağlayalım dip kısmına biraz un serpelim kek harcımızı içerisine dökelim önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
5. Sosu için; 4 yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım limon suyunu bir kabın içerisinde karıştıralım biraz koyu bir kıvam olması gerekiyor eğer sıvı bir kıvam olursa üzerine pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
6. Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekleyelim kalıbından çıkartıp sosun üzerine dökelim.
7. En son üstlerine limon kabuğu rendesi serpebilirsiniz afiyet olsun.