Limonlu Browni

Limonlu Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 120 gram beyaz çikolata
• 1 adet limon kabuğunun rendesi
• Yarim çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• Çay kaşığı ucu ile tuz
• 1 paket vanilya
• 1 dolu su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı

1. Tereyağı ocakta kısık ateşte eritilir ve ocaktan alınıp içine beyaz çikolatalar eklenip karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
2. Bir kapta yumurta ve pudra şekeri iyice çırpılır ve üzerine çikolatalı karışım eklenir. Bundan sonrası hep el çırpıcısı ile karıştırılmalı ve sadece birbirine karıştırmak yeterli, fazla karıştırmamak lazım.
3. Un hariç diğer bütün malzemeler tek tek eklenip karıştırılır. En son unu ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili borcama döküp önceden ısıtılmış 180 dereceki fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
4. Soğuyunca dilimleyelim. Üzerine sos dökmek isterseniz yarım çay bardağı limon suyunun içine 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım limon kabuğunun rendesini iyice karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun

Not: Borcamınız büyük olursa browniniz ince olur o yüzden küçük boyunu kullanın. Fırında fazla tutarsanız üzeri kızarır bu da hiç bi görüntü olmaz. Bir de benim gibi üst üste koymak isterseniz soğumasını bekleyin yoksa birbirine yapışır.