Limonlu Browni ( Blondie )

Limonlu Browni ( Blondie ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 100 gr. yumuşamış tereyağ
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon rendesi

Glazür ;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon rendesi

Limonlu Browni ( Blondie ) Tarifi'nin Yapılışı

Browninin çikolatalısını yemeyen yoktur sanırım. Peki ya limonlusunu?. İnanın nefis bir lezzet. Eğer ekşili tatları seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Lokum gibi yumuşacık, ağızda eriyip gidiyor. Ağız sulandıran bu tadı kaçırmamalısınız.

1. Öncelikle un, şeker, yumuşamış tereyağ ve yoğurt iyice çırpılır.
2. Ayrı yerde yumurta, limon suyu ve rendesi çırpılır ve unlu harca eklenir. 2 dakika pürüzsüz olana kadar mikserle çırpılır.
3. Küçük boy borcam hafif yağlanır. Karışım kalıba dökülür.
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kürdan kontrollü olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. (Kenarları hafif sararmaya başlayınca kızarmadan alalım.)
5. Glazür için bir kasede tüm malzeme çırpılır. Şeker eritilir.
6. Fırından çıkan kekimiz 10 dakika dinlendirilir.
7. Ardından üzerine fırçayla glazür sürülür.
8. Tamamen soğuyunca servis edelim. Yumuşacık brownimiz servise hazır. Afiyet olsun.