Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu
• 2 su bardağı un

Üzerine bulamak için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri olarak mikser yardımıyla güzelce çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ, limon kabuğu, limon suyu ,vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyelim.
3. Hazır olan kurabiye hamurumuzu 20 dakika kadar buzlukta dinlendirelim.
4. Şekillendirdiğimiz hamuru bol miktarda pudra şekeri ile kaplayalım ve aralıklı olacak şekilde fırın tepsisi ne dizelim.
5. Bu arada hamurun elinizin sıcaklığından etkilenmemesi için hızlı davranmalısınız elinize hafif nemlendirerek kolayca şekil verebilirsiniz.
6. Tüm hamuru şekil verip pudra şekeri kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz afiyet olsun.