Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağ

Kreması;

• 2 paket labne
• 1 paket sıvı krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Limonlu sosu için;

• 3 adet limon
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı ucuyla zencefil

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler blendırla ufalanır, tereyağı eritilip ayrı bir kapta karıştılır.
2. Kelepçeli kapta üstüne bastırılıp düzleştirilir.
3. Daha sonra dolapta bekletilir.
4. Kreması için krema ve labne karıştırılır.
5. Yumurta, şeker, un, nişasta eklenip iyice karıştırılır 2-3 dakika çarpılır.
6. 160 derece fırında 1 saat pişirilir.
7. Hafif koyulaşınca fırından alınır.
8. Kremasının biraz soğuması beklenir.
9. Daha sonra sosu yapılır. Sosu için ;malzemeler tencereye alınır, fokurdamaya başlayınca kapatılır.
10. Kreması soğumaya yakın sosta ılık bir şekilde dökülür.
11. 1 gün buzdolabında bekletilip ertesi gün servis edilir.