Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 600 gram labne peynir
• 1 paket krema
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağına yakın şeker

Üzeri için

• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 limon suyu ve kabuğu
• 1 çay bardağı su

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağını içine katıp karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt seriyoruz. Sonra bisküvileri sıkıştırarak kalıba döküyoruz iyice bastırıyoruz.
3. Ayrı bir kapta peynir, krema, nişasta, yumurta un ve şekeri çırpıyoruz.
4. İyice çırptıktan sonra kalıbın içine bisküvilerin üzerine döküyoruz.
5. 180 derecede fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Üzeri için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp ocakta kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
8. Soğumuş olan kekin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.