Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram labne peyniri
• 200 gram krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un( tepeleme olacak)

Tabanı için:

• 1.5 paket yulaflı eti burçak
• 2 kaşık tereyağı

Sosu için:

• 2 limon
• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 3 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Chesscake tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvileri ve erittiğiniz tereyağını karıştırın.
2. Bu karışımı kalıbına bastırarak yayın.
3. Labne peyniri ve kremayı kıvam alana kadar çırpın.
4. İçine şeker, vanilya ve unu ekleyip biraz daha çırpın.
5. En son yumurtaları ekleyerek çırpın, bisküvi tabanının üzerine dökün.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
7. Chesscakei pişirirken fırının içine tepsiyle su koyun.
8. Oda sıcaklığına gelmiş chesscakein üzerine sosu dökün.
9. Sosun yapılışı :limonlar rendenin inçe tarafıyla rendelenir.
10. Şeker ilave edilip 5 dakika yoğrulur.
11. Üzerine limon suyu sıkılır ve şeker eriyene kadar çırpılır.
12. Şeker eriyince süzgeçten geçirilir.
13. Yumurta, nişasta ve vanilya ilave edilir iyice çırpılır.
14. Daha sonra ocağa alınıp pişirilir. Kaynama noktasına geldikten sonra tereyağ ilave edilir.

Afiyet olsun💛😍 deneyenler fotolarsa sevinirim💛.